تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کش‌دار شود

پوره طالبی رو اضافه و چند ثانیه بزنید

شیر را اضافه و چند ثانیه بزنید

روغن را اضافه کنید و یکی دو ثانیه بیشتر نزنید چون کیکتون تسمه و بافت سفتی پیدا میکنه

ترکیب آرد و بیکینگ پودر را روی مواد الک و چند ثانیه در حدی که گلوله های آرد باز بشه بزنید 🔺️میتونید با همزن دستی این مرحله رو انجام بدید ولی زیاد هم نزنید کیک تسمه میشه

کف قالب را از قبل چرب و کاغذروغنی بندازید. مواد را داخل قالب بریزید و با خلال داخلش بچرخونید تا اگر حباب داره بترکه

بعد از پخت از فر خارج و اجازه بدید تا خوب سرد بشه بعد از قالب جدا کنید

شکلات تلخ رو بهش اضافه و مرتب هم بزنید تا با هم مخلوط بشن

بزارید از دما بیفته بعد روی کیک بریزید و با مغزیجات دلخواه تزئین کنید.