Dragon Pink Caramel Popcorn
📅 21.09.2026 | #1468
Suka banget goreng popcorn pakai minyak Rose Brand. Minyaknya ringan, nggak menggenang di dasar panci, dan bikin tiap bulir popcorn mekar renyah sempurna. Cocok banget buat kreasi camilan manis kayak Popcorn Buah Naga ini.
Saya skip pemakaian kental manis, lagi out of stock untuk kental manis putih/vanila.
#KreasiKaMI_MinyakGoreng #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_RatihAD
Dragon Pink Caramel Popcorn
📅 21.09.2026 | #1468
Suka banget goreng popcorn pakai minyak Rose Brand. Minyaknya ringan, nggak menggenang di dasar panci, dan bikin tiap bulir popcorn mekar renyah sempurna. Cocok banget buat kreasi camilan manis kayak Popcorn Buah Naga ini.
Saya skip pemakaian kental manis, lagi out of stock untuk kental manis putih/vanila.
#KreasiKaMI_MinyakGoreng #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan buah naga lalu saring, agar tekstur saus mulus.
- 2
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, lalu masukkan jagung popcorn dan garam. Aduk sebentar agar seluruh biji jagung terlapisi minyak. Usahakan pakai wajan yang berukuran besar.
Tutup panci. Saat jagung mulai meletup (popping), goyang-goyangkan panci secara berkala agar panasnya merata dan biji tidak gosong. Angkat dan sisihkan dulu.
- 3
Masukkan ke dalam wajan jus buah naga dan gula pasir. Masak dengan api kecil tanpa diaduk berlebihan sampai gula larut dan campuran mulai mendidih serta berserat/mengental. Masukkan mentega (dan kental manis jika pakai), lalu aduk perlahan sampai saus menyatu sempurna dan meletup-letup halus (caramelized). Matikan api.
- 4
Masukkan popcorn matang ke dalam wajan saus buah naga.
Aduk cepat dan merata menggunakan spatula sampai seluruh bagian popcorn terbalut warna merah keunguan khas buah naga.
Ratakan popcorn di atas wadah datar/loyang yang dialasi kertas roti, biarkan hingga dingin dan saus karamelnya mengeras serta renyah. Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar