چلوگوشت مجلسی
چلوگوشت مجلسی و جاافتاده..
راز این چلوگوشت خوشمزه توی میزان آبشه که باید کم بریزین و با حرارت خیلی کم زمان طولانی بپزم تا خوشمزه بشه..
چلوگوشت مجلسی
چلوگوشت مجلسی و جاافتاده..
راز این چلوگوشت خوشمزه توی میزان آبشه که باید کم بریزین و با حرارت خیلی کم زمان طولانی بپزم تا خوشمزه بشه..
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید و با روغن در قابلمه تفت دهید تا طلایی شود.
- 2
گوشت را اضافه کنید، با زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
- 3
پیاز دوم را خلالی خرد کرده و روی گوشت بریزید.
- 4
یک لیوان آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا کمی بجوشد.
- 5
فلفل دلمهای، هویج، چوب دارچین، هل شکسته، زعفران دمکرده و 8حبه سیر با پوست را اضافه کنید.
- 6
حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 3ساعت آرام بپزد تا گوشت کاملاً نرم و خورش جا بیفتد.
- 7
در انتها نمک را اضافه کنید و با برنج سرو نمایید.
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای دیگری مانند دارچین یا زعفران بیشتری استفاده کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات