🍫 Brownie casero

Name: 🍫 Brownie casero
Cuisine: cubanas
Ingredients: 100 g mantequilla (o ¾ taza de aceite si no tienes mantequilla); 150 g azúcar (¾ taza); 2 huevos; 60 g cacao en polvo sin azúcar (½ taza); 80 g harina de trigo (⅔ taza); 1 cucharadita vainilla; 1 pizca sal; 1/2 cucharadita polvo de hornear (opcional; para brownie más compacto puedes omitirlo); 80 –100 g de chocolate en trocitos (opcional, pero queda delicioso)

Alejandro Arbesun @mitch_cocina

No soy muy de postres pero este gustó mucho en casa 🇨🇺🫶🏻

🍫 Brownie casero

Alejandro Arbesun @mitch_cocina

No soy muy de postres pero este gustó mucho en casa 🇨🇺🫶🏻

Guardada

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Ingredientes

20 - 25 minutos

100 gmantequilla (o ¾ taza de aceite si no tienes mantequilla)
150 gazúcar (¾ taza)
2huevos
60 gcacao en polvo sin azúcar (½ taza)
80 gharina de trigo (⅔ taza)
1 cucharaditavainilla
1 pizcasal
1/2 cucharaditapolvo de hornear (opcional; para brownie más compacto puedes omitirlo)
80–100 g de chocolate en trocitos (opcional, pero queda delicioso)

Guardada

Paso a paso

20 - 25 minutos

1

Precalienta el horno a 175 °C.
2

En un recipiente, mezcla la mantequilla derretida o aceite con el azúcar.
3

Agrega los 2 huevos y la vainilla y bate hasta integrar bien.
4

Incorpora el cacao, la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal.
5

Mezcla solo hasta que no queden partes secas; no batas demasiado.
6

Si tienes chocolate, añade los trocitos.
7

Vierte la mezcla en un molde cuadrado de aproximadamente 20 × 20 cm, previamente engrasado.
8

Hornea durante 20–25 minutos. El centro debe quedar ligeramente húmedo; al insertar un palillo, deben salir unas pocas migas húmedas, no completamente limpio.
9

Déjalo enfriar 20–30 minutos antes de cortarlo. Así queda mucho más compacto.