Κροκέτες από κίτρινη κολοκύθα

Name: Κροκέτες από κίτρινη κολοκύθα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γραμμάρια τριμμένη κολοκύθα; 50 γραμμάρια κασέρι καπνιστό; 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα; 1 αβγό; 100 γραμμάρια τριμμένο κασέρι; 80 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; Τρεις φέτες σαλάμι αέρος; Αλάτι, πιπέρι,φασκόμηλο; Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα; Σπορέλαιο για τηγάνισμα

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Κι όμως,αυτές οι νόστιμες κροκέτες είναι από κολοκύθα.
Η συνταγή που θα σας δώσω είναι για μικρή ποσότητα.
Πιστεύω ότι αν τις δοκιμάσετε θα διπλασιασετε τη δοση.

Δες περισσότερα

Κροκέτες από κίτρινη κολοκύθα

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

150 γραμμάριατριμμένη κολοκύθα
50 γραμμάριακασέρι καπνιστό
1 κουταλιά της σούπαςτυρί κρέμα
1αβγό
100 γραμμάριατριμμένο κασέρι
80 γραμμάριααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Τρεις φέτεςσαλάμι αέρος
Αλάτι, πιπέρι,φασκόμηλο
Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα
Σπορέλαιο για τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβουμε την κολοκύθα, ρίχνουμε αλάτι και την βάζουμε σε τρυπητό για να στραγγίσει.
2

Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά.Αν χρειαστεί μπορεί να ρίξουμε λίγο αλεύρι ακόμα.
3

Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.Πλάθουμε ότι σχήμα θέλουμε, τυλίγουμε σε φρυγανιά και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
4

Καλή σας απόλαυση 🥰