Alfajores De Maicena Caseros Salados
Siempre los pensamos dulces pero acá está la variante salada.
Ideales como entrada, para una mesa de brunch o como parte de una picada con quesos y dips.
#alfajorescaseros
Alfajores De Maicena Caseros Salados
Siempre los pensamos dulces pero acá está la variante salada.
Ideales como entrada, para una mesa de brunch o como parte de una picada con quesos y dips.
#alfajorescaseros
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes de las tapitas hasta formar una masa suave y lisa. Cuando esté lista, llevarla a la heladera durante 30 minutos para que tome consistencia y sea más fácil trabajarla.
- 2
Mientras descansa la masa preparar el relleno mezclando el queso crema con el jamón picado, el queso rallado, salpimentar un poquito siempre probando para no pasarse, llevar un ratito al frío para que tome consistencia.
- 3
Retirar de la heladera, estirar, cortar las tapas de 5 cm de diámetro (pueden ser más pequeños con cortante de 3 o 4 c de diámetro) y colocar en una placa con papel manteca o enmantecada. Cocinar en horno a 170 º/180° entre 8 a 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- 4
Armar los alfajores salados, ya preparado el huevo duro rallado se hacen rodar para dar la terminación y también acompaña a dar mas sabor al relleno
Trucos
⭐Las tapitas pueden prepararse con anticipación y conservarse sin relleno hasta una semana.
Una vez armados, los alfajorcitos duran hasta 3 días en heladera.
Quedan ricos tambien otros rellenos como el de atun , pollo, roqufort y nueces ... el que se te ocurra-
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (12)