Milanesas de sojas vegetarianas
Para todos aquellos que no consumen carne o simplemente tienen ganas de probar algo diferente.
Milanesas de sojas vegetarianas
Para todos aquellos que no consumen carne o simplemente tienen ganas de probar algo diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los granos o porotos de soja en abundante agua y dejar en remojo, mínimamente, durante 12 horas.
- 2
Una vez cumplido ese tiempo, hervir en agua hasta que los granos estén tiernos.
- 3
Quitar del agua y dejar entibiar. Moler los granos y colocar la masa en un bol, salpimentar y agregar los condimentos a tu gusto.
- 4
Dale forma, tamaño y grosor que quieras a los medallones.
- 5
Te recomiendo pasarlos por harina para que sean más consistentes.
- 6
Pasar por huevo y pan rallado y luego llevar a horno moderado.
- 7
Consejo:
Podés rellenarlas con tomates, queso o agregarle el tópico que quieras para que sean más abundantes.
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