Ensalada con soya (vegana)

Name: Ensalada con soya (vegana)
Yield: 1 persona
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 puños de Soya texturizada; 1 diente ajo; 2 hojas laurel; c/n agua; Al gusto sal; 1/2 Aguacate; al gusto Cebolla; al gusto Cilantro; al gusto Lechuga; 1 Jitomate

JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo

Morelos, México.

Muchas de las veces nos ponemos a pensar "ya casi son vacaciones 😱" y #quierolucirbikini y es cuando buscamos ensaladas y aquí les presento una y que es mi favorita

Ensalada con soya (vegana)

JULIETA OCAMPO @julieta_ocampo

Morelos, México.

Muchas de las veces nos ponemos a pensar "ya casi son vacaciones 😱" y #quierolucirbikini y es cuando buscamos ensaladas y aquí les presento una y que es mi favorita

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

1 persona

2puños de Soya texturizada
1 dienteajo
2 hojaslaurel
c/nagua
Al gustosal
1/2Aguacate
al gustoCebolla
al gustoCilantro
al gustoLechuga
1Jitomate

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una olla ponemos la soya, el ajo, la cebolla, el laurel y la sal con agua suficiente a que hierva 10 minutos. Vamos a escurrir y que se enfríe la soya, vamos a agarrar con las manos la soya y apretaremos para quitarle el exceso de agua.
2

Aquí ya lista
3

Vamos a picar en cuadritos el aguacate, cebolla, jitomate, cilantro y la lechuga. (Todas las verduras son al gusto puedes quitar o agregar las de tu preferencia) y las revolvemos con la soya.
4

Listo!!!