Rosca de naranja
Es una receta muy fácil de elaborar y con muy buenos resultados, ya que tenemos un pan rico y nutritivo para varios días.
Rosca de naranja
Es una receta muy fácil de elaborar y con muy buenos resultados, ya que tenemos un pan rico y nutritivo para varios días.
Paso a paso
- 1
Se acrema la mantequilla.
- 2
Se le agrega el azúcar, las yemas una a una y la ralladura de la naranja.
- 3
Se sigue batiendo y se agrega la harina cernida con el royal y la pizca de sal, alternando con el jugo de la naranja. (1/2 taza)
- 4
Se agregan la nueces que estarán enharinadas.
- 5
Por último se agregan la claras batidas a punto de turrón incorporándolas en forma envolvente.
- 6
Se vacía la pasta a un molde de rosca que estará engrasado y enharinado.
- 7
Se hornea a 200° por espacio de hora y media. Para saber si ya esta lista se le mete un palillo y si sale seco ya esta cocida.
- 8
Se deja que tome un color dorado al gusto.
- 9
Se deja enfriar y se desmolda. Queda muy rica para la hora del café.
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