Melitzanosalata, ensalada griega de berenjenas
La Melitzanosalata es una ensalada griega de berenjenas asadas, muy sencilla de hacer y con un sabor formidable, lo más difícil de esta ensalada es su nombre.
Puedes ver esta receta en vídeo en el siguiente enlace de mi Canal de Youtube
https://youtu.be/-83KErP3zeY
Melitzanosalata, ensalada griega de berenjenas
La Melitzanosalata es una ensalada griega de berenjenas asadas, muy sencilla de hacer y con un sabor formidable, lo más difícil de esta ensalada es su nombre.
Puedes ver esta receta en vídeo en el siguiente enlace de mi Canal de Youtube
https://youtu.be/-83KErP3zeY
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asamos las berenjenas en el horno, (microondas, barbacoa, plancha....) Esperamos que enfríen y le retiramos la piel. Ponemos en la ensaladera
- 2
Cortamos la cebolla en medias lunas muy finas y se la incorporamos
- 3
Picamos unos dientes de ajo y el perejil y se incorporamos también.
- 4
Aliñamos con zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal al gusto
- 5
Y lista nuestra estupenda ensalada griego de berenjenas asadas Melitzanosalata. Fácil y riquísima
- 6
Puedes ver esta receta en vídeo en mi Canal de YouTube Las Recetas del Hortelano https://youtu.be/-83KErP3zeY
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