Okonomiyaki

Name: Okonomiyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1/8 buah Kol (diiris tipis); 1 batang bawang daun (diiris tipis); 50 ml air; 2 sdm minyak sayur; secukupnya Nori (dihancurkan); Secukupnya Bonito flakes; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdth kaldu bubuk; 1/4 sdth lada; 2 sdm saus tomat; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm gula; 1 sdm saus tiram; secukupnya Mayonaise

Kemal Rahman @cook_6395532

Bendungan Hilir

Okonomiyaki

Kemal Rahman @cook_6395532

Bendungan Hilir

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1/8 buahKol (diiris tipis)
1 batangbawang daun (diiris tipis)
50 mlair
2 sdmminyak sayur
secukupnyaNori (dihancurkan)
SecukupnyaBonito flakes
1 sdmkecap asin
1/2 sdthkaldu bubuk
1/4 sdthlada
2 sdmsaus tomat
3 sdmkecap inggris
1 sdmgula
1 sdmsaus tiram
secukupnyaMayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, telur, air, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada kedalam wadah kemudian aduk merata
2

Masukan kol dan bawang daun kemudian aduk merata
3

Panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masak adonan selama 3 menit setiap sisinya dengan Api kecil kemudian taruh di atas piring
4

Buat saus okonomiyaki: campurkan saus tomat, saus tiram, gula, dan kecap inggris kemudian aduk hingga merata
5

Oleskan saus di atas okonomiyaki kemudian tambahkan mayonaise
6

Taburi okonomiyaki dengan nori dan bonito flakes