Se engrasa y se enharina el molde. Se cierne la harina, el royal y el baking soda, se aparta.

Posteriormente se bate la mantequilla, el azúcar, y los huevos de uno en uno, después se agrega la ralladura, la vainilla y el sour cream.

A todo lo anterior, se agregan los ingredientes secos que se cirnieron y se mezcla con una cuchara, finalmente se agregan las blueberries y se vierte la mezcla al molde.

Para endulzar, se mezclan los ingredientes del top y se agrega la mantequilla derretida. Se agrega 1/3 de taza de harina y se vierte lo anterior sobre la mezcla del pan y se hornea a 350· durante 55 min.