Tortilla de remolacha

Name: Tortilla de remolacha
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Atado Hojas de Remolacha; 1 Cebolla mediana; 1 Diente Ajo; 1/2 Pimiento Rojo chico; 3 Huevos; Sal y pimienta a gusto

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Rosario

Es la primera vez que hago esta receta, habia escuchado que las hojas de remolacha eran muy sabrosas y tenia que probarlas!!! Por eso decidi hacer una rica tortilla y me facino!!!! Espero que ustedes la hagan y tambien les guste!!!! #CocinamosConVerduras

Tortilla de remolacha

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 AtadoHojas de Remolacha
1Cebolla mediana
1 DienteAjo
1/2Pimiento Rojo chico
3Huevos
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar las hojas de remolacha con el tallo y cocinarlas al vapor por unos pocos minutos. Escurrir y dejar en un costado.
2

En una sartén saltear la cebolla y el ajo picado.
3

Agregar el pimiento picado.
4

Picar la renolacha y agregar.
5

En un bol agregar los huevos y salpimentar a gusto.
6

Agregar las verduras en el bol y revolver.
7

Verter todo en la sartén y cocinar a fuego lento. Para una cocción pareja tapar.
8

Una vez que note que el huevo ya casi esté listo dar vuelta y terminar de cocinar.
9

Por ultimo servir y a disfrutar!!!! Espero que les guste!!!