Colocamos en la cubeta primeramente los líquidos y posteriormente los sólidos. Hacemos un huequito para la levadura.

Elegimos el programa básico 1, que en esta máquina la corteza ya viene pre-configurada y será regular.

En ésta máquina el tiempo total será de 2 horas con 40 minutos. Podemos vigilar la integración de los ingredientes y la consistencia de la masa.

Y como no me gusta que quede nada pegadote,introduzco una espátula de silicona y remuevo. La máquina hace lo suyo, una ayudadita no está mal.

Recordemos que nos debe quedar una pelota, no dura, no aguada.

Una hora antes de que empiece el horneado extraigo la pala amasadora( esto es opcional), acomodo bien la masa y prosigue el horneado. Cuando la máquina emita el pitido final, destapamos, extraemos la cubeta y desmoldamos con cuidado ayudándonos de unos guantes o trapo, dejamos reposar sobre un plato o rejilla. Al final tendremos un pan muy delicioso para hacer unos emparedados.