Campur semua bahan, pastikan tidak ada sisa cairan tepung. Harus menggunakan air es agar renyah dan tahan lama.

Simpan dalam kulkas selama 30 menit atau lebih

Setelah 30 menit, keluarkan dr kulkas, lalu goreng dlm minyak yg banyak dengan api sedang-besar

Goreng hingga kering-kecoklatan, angkat, tiriskan

Sajikan dengan cabe rawit