Bolu gulung siram coklat ekonomis
Kangeen posting di cookpad, lama nggak ngetik di sini,rempong urusan ibu rumah tangga,hahhaha.. sempetin posting ini biar ikut kesimpen. Maunya bikin Swiss roll,tapi yg ala ala aja deh, biar hemat,hehehe. Resep bolu gulung masih setia dengan resep dari mbak ricke Indriyani,maturnuwun mbak,ini mantap enggak eneg seperti bolu gulung yang biasanya make banyak telur. Setelah selesai digulung saya siram dengan ganache coklat lalu tabur keju...dan anak anak pun suka.
Bolu gulung siram coklat ekonomis
Kangeen posting di cookpad, lama nggak ngetik di sini,rempong urusan ibu rumah tangga,hahhaha.. sempetin posting ini biar ikut kesimpen. Maunya bikin Swiss roll,tapi yg ala ala aja deh, biar hemat,hehehe. Resep bolu gulung masih setia dengan resep dari mbak ricke Indriyani,maturnuwun mbak,ini mantap enggak eneg seperti bolu gulung yang biasanya make banyak telur. Setelah selesai digulung saya siram dengan ganache coklat lalu tabur keju...dan anak anak pun suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang,saya pake ukuran 22, oles margarin beri kertas roti.
- 2
Ayak dahulu tepung terigu,susu,dan maizena. mixer semua bahan,kecuali mentega cair. pastikan adonan putih kental berjejak. terakhir masukkan mentega leleh aduk balik dengan spatula sampai homogen.
- 3
Tuang ke loyang, sedikit hentakkan. masukkan ke oven yang sudah dipanaskansuhu 180. panggang sampai matang dan bagian atas kering,kecoklatan.
- 4
Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin,balik di kertas roti yang lebih besar,oles isian,bisa selai atau yang lain. gulung bolu perlahan tapi pasti sambil dipadatkan agar bentuknya bagus, punya saya masih belum rapi. hati hati mengerjakannya,punya saya tadi sedikit mengelupas kulitnya,untung tertutup coklat.
- 5
Biarkan set terlebih dulu. lalu siram dengan coklat ganache,dan taburi keju parut. diamkan dulu di lemari es, setelah set baru dipotong. selamat menikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar