Las láminas de hojaldre se cortan de manera circular y posteriormente en triángulos iguales

Se le añade un poco de azúcar por encima y se les pasa el rodillo para que se impregne. Seguidamente se pone una cucharada de mermelada en el centro y se extiende un poco

A continuación se colocan los gajos de manzana y se espolvorea canela por encima

Se hacen tres cortes en el vértice, de la forma de la foto

Se coge ese vértice, se estira y se abre un poco disponiéndolo como si fuéramos a taparlo

Se coloca en el horno ya caliente, a 180° durante 25 minutos o hasta que los veas dorados a tu gusto