Bubur ketan hitam kacang hijau
Kenapa ga bubur kacang hijau ketan hitam karna yang dominan disini ketan hitam nya , kacang hijau nya sisaan.
Dan karna males aku campur jadi satu. Source mba Arvina Harahap dengan modifikasi ala ala 😅 (karna persamaan tampilan pun tak ada 😂)
Resep paling sederhana dan paling gampil dari Mama. Karna cuma pakai gula merah tok. Ga pake pake jahe jahean. Karna masnya gasuka bau dan rasa jahe. 😅
Bubur ketan hitam kacang hijau
Kenapa ga bubur kacang hijau ketan hitam karna yang dominan disini ketan hitam nya , kacang hijau nya sisaan.
Dan karna males aku campur jadi satu. Source mba Arvina Harahap dengan modifikasi ala ala 😅 (karna persamaan tampilan pun tak ada 😂)
Resep paling sederhana dan paling gampil dari Mama. Karna cuma pakai gula merah tok. Ga pake pake jahe jahean. Karna masnya gasuka bau dan rasa jahe. 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang hijau dan rendam selama semalaman. Cuci ketan hitam sampai bening air nya dan rendam selama 2 jam.
- 2
Rebus kacang hijau dengan 200 ml air sampai kacang hijau empuk. Setelah itu masukkan ketan hitam dengan sisa air. Masak hingga air menyusut dan meletup-letup dengan api kecil relatif kecil, diaduk sesekali.
- 3
Masukkan gula merah dan sejumput garam masak hingga gula merah meleleh dan menyatu dengan bubur. Matikan api bila telah menjadi bubur dan air menyusut.
- 4
Di wadah lain didihkan santan dengan sedikit garam, aduk aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- 5
Sajikan bubur di mangkuk dengan siraman kuah santan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar