Macarrones con salsa de parmesano y trufa blanca

Name: Macarrones con salsa de parmesano y trufa blanca
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr macarrones; 1 cebolla morada; 50 gr queso parmesano; 2 cucharadas queso crema; 1/2 cucharada trufa blanca rallada; Aceite de oliva virgen extra; Sal

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Una receta muy fácil y rápida de preparar pero muy resultona.

Macarrones con salsa de parmesano y trufa blanca

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Una receta muy fácil y rápida de preparar pero muy resultona.

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Ingredientes

3 raciones

300 grmacarrones
1cebolla morada
50 grqueso parmesano
2 cucharadasqueso crema
1/2 cucharadatrufa blanca rallada
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Picaremos la cebolla y la pondremos a pochar en una sartén con un poco de aceite y sal.
2

Cuando esté pochada le añadiremos el queso crema y el queso parmesano rallado. También le pondremos medio vaso de agua y mezclaremos bien hasta que quede una salsa homogénea. También le pondremos la trufa y dejaremos a fuego bajo unos 5 minutos.
3

Mientras tanto coceremos los macarrones el tiempo que nos indique el paquete y los colaremos. Los mezclaremos con la salsa y listo para comer!