Mango stincky rice

Name: Mango stincky rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga matang; 200 gram beras ketan putih; 200 ml santan; daun pandan; 2 sdm gula pasir; sejumput garam; Vla santan :; 200 ml santan; 100 gram gula pasir; 1 sdm tepung maizena + sedikit air; 1 sdt vanili cair

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

Mango stincky rice

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga matang
200 gramberas ketan putih
200 mlsantan
daun pandan
2 sdmgula pasir
sejumputgaram
Vla santan :
200 mlsantan
100 gramgula pasir
1 sdmtepung maizena + sedikit air
1 sdtvanili cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan lalu kukus selama 20 menit
2

Sementara beras ketan di kukus rebus santan gula pasir, daun pandan sejumput garam hingga mendidih lalu masukan beras ketan masak hingga beras menyerap santan lalu kukus kembali selama 25 menit
3

Vla Santan : masak santan dan gula pasir sambil terus di aduk lalu masukan larutan tepung maizena masukan vanili cair masak hingga mengental
4

Penyajiannya : kupas mangga tata di piring beri nasi ketan lalu siram dgn vla santan