Primero batimos a velocidad máxima los huevos.

Agregamos de a poco el azúcar y la vainilla, batimos por 10 min hasta llegar al punto letra. (Punto letra es que hacemos una letra con la mezcla y no se va).

Cuando tengamos el punto letra agregamos la harina tamizada en 3 veces. No de una porque se forman grumos. Ir envolviendo de forma envolvente.