Terong Sambal Terasi

Name: Terong Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya gula putih (bila kurang manis); bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit merah; 7 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat; 1 sdt terasi; 1 keping gula merah

Ummu Musyaffa' @cook_5099083

Bekasi

ini buat teman makan nasi hari ini. udah gitu ajah hehehe

Lebih banyak

Terong Sambal Terasi

Ummu Musyaffa' @cook_5099083

Bekasi

ini buat teman makan nasi hari ini. udah gitu ajah hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyagula putih (bila kurang manis)
bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe rawit merah
7 buahcabe merah keriting
1 buahtomat
1 sdtterasi
1 kepinggula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong terong sesuai selera. kemudian goreng hingga layu. angkat.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan sedikit air. masak hingga mendidih. tambahkan garam, icip rasa bila dirasa kurang manis bisa tambah gula putih.
3

Masukan terong yang telah digoreng. aduk aduk hingga sambal merata dan memyusut.
4

Angkat dan sajikan.