Poner aceite en el wok y comenzar con el zapallo cortado en dañinos, luego la zanahoria en pequeñas rodajas, la cebolla en juliana y el pollo en tiritas.

Hacerlo en el orden sugerido para que todo llegue a la cocción justa salario sobre el wok para que las verduras suelten sus jugos

Servir con un hilo de aceite de oliva y decorar con puré de tomate orégano y queso rallado. Queda tibio. A nosotros nos encantó.