Lubina al horno con patatas y pimiento

Name: Lubina al horno con patatas y pimiento
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lubinas; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1/2 vaso agua; 1/2 vaso vino; Pimienta; Sal; 1 patata; 2 ajos

marina90 @malinche7

Lubina al horno con patatas y pimiento

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2lubinas
1/2cebolla
1/2pimiento verde
1/2 vasoagua
1/2 vasovino
Pimienta
Sal
1patata
2ajos

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el pimiento
2

Cortar la patata en láminas y colocarla en la bandeja del horno con un chorrito de aceite
3

Colocar la lubina junto con el pimiento y la cebolla y hornear 220°
4

Pasados 15 o 20 minutos, dorar el ajo en láminas en una sartén.
5

Una vez dorados juntar el vino con el agua y colocarlo encima de las lubinas.
6

Listo en 15 o 20 min