Pprimero colocamos la levadura en la leche tibia para que espume

cColocamos en un bols harina sal, azúcar y mezclamos todo, agregamos la manteca y la desmenuzamos con la harina, que quede todo bien mezclado y le agregamos una lluvia de semillitas de anís, no mucho porque es muy invasivo, se hace un hueco y se le agrega la levadura espumada,y se le va agregando de a poquito leche hasta lograr una masa suave, se deja leudar, tapada y en un lugar cálido.

Una vez que duplicó la masa, se desgasifica amasando nuevamente, se hacen bollitos de unos 30 g, que se colocan en placa enmantecada y enharinada se pintan con huevo y se le colocan por encima semillitas de anís se deja leudar nuevamente. Luego colocamos en horno suave hasta que doren, se dejan reposar un ratito dentro del horno y se retira, dejar enfriar bien y luego se sirven.