Donat metode water roux

Name: Donat metode water roux
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan water roux; 1 sdm tepung terigu; 60 ml air; Dough; 100 gr tepung terigu; 1/4 sdt ragi; 1 sdm susu bubuk (boleh skip); 40 ml air hangat/secukupny; Margarine+garam secukupny

Lutfia Nur @cook_2589454

Semarang

Donat metode water roux

Lutfia Nur @cook_2589454

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan water roux
1 sdmtepung terigu
60 mlair
Dough
100 grtepung terigu
1/4 sdtragi
1 sdmsusu bubuk (boleh skip)
40 mlair hangat/secukupny
Margarine+garam secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan water roux hingga mengental seperti bubur tp jngn smpai mendidih y
Tunggu hingga dingin
2

Campur bahan dough dan water roux ulen i sampai kalis lalu masukan margarine dan garam ulen hingga kalis
3

Diamkan hingga 1 jam.. Hingga mengembang 2x
4

Setelah mengembang,, cetak sesuai selera diamkan hingga 25 mnt
5

Goreng dngn api kecil 1x balik saja agar ta menyerap banyak minyak
Hidangkan sesuai seleraa