Es pisang ijo

Name: Es pisang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang raja kukus,saya 5 pisang kepok; 100 ml air pandan dr 10 daun suji&5 daun pandan yg diblender bersama air; 175 ml santan dr 1/4 bt kelapa; 75 gr tepung beras; 50 gr tepung ketan; 25 gr gula; 1/2 sdt garam; bubur sumsum:; 50 gr tepung beras; 350 ml santan dr 1/2 bt kelapa; 1/2 sdt garam; daun pandan

Diaz Lop @cook_5589964

Percobaan ketiga agak lumayan , yg sebelumnya kulitnya lengket sama daun kr lupa tidak dioles minyak .resep dari sajian sedap.

Lebih banyak

Es pisang ijo

Diaz Lop @cook_5589964

Percobaan ketiga agak lumayan , yg sebelumnya kulitnya lengket sama daun kr lupa tidak dioles minyak .resep dari sajian sedap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpisang raja kukus,saya 5 pisang kepok
100 mlair pandan dr 10 daun suji&5 daun pandan yg diblender bersama air
175 mlsantan dr 1/4 bt kelapa
75 grtepung beras
50 grtepung ketan
25 grgula
1/2 sdtgaram
bubur sumsum:
50 grtepung beras
350 mlsantan dr 1/2 bt kelapa
1/2 sdtgaram
daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras,tepung ketan,air pandan,santan garam gula.aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai kalis.angkat dinginkan.*harus kalis tdk lengket di panci/wajan supaya hasil kulitnya tdk lembek.
2

Bagi 4 adonan tadi(saya 5 sesuai jumlah pisang).ambil satu bagian lalu letakkan diatas daun yg sdh dioles minyak.beri pisang bagian atasnya lalu bungkus.kukus 30 menit
3

Setelah matang biarkan sampai dingin biar mudah dipotong.
4

Bubur:campur semua bahan lalu masak sampai matang meletup letup.angkat
5

Sajikan pisang ijo bersama bubur,sirup cocopandan dan es serut.
6

Bisa dibentuk seperti ini lalu langsung dikukus tanpa dibungkus daun.alasi kukusan dg daun terlebih dulu.