Pan Dulce para las Fiestas

Paso a paso
- 1
Hacer un fermento con la leche dos cucharas de azúcar dos de harina y la levadura. Reservar tapado.
- 2
Mezclar, huevos, vainilla, ralladura de limón y azúcar.
- 3
Tamizar harina con la sal e incorporar de a poco en la mezcla anterior.
- 4
Cuando este casi lista colocar el la mesada y añadir el fermento. Amasar durante 20 minutos.
- 5
Estirarla y colocar la manteca y empezar a integrar. Una vez que la masa esta lisa dejarla descansar una hora.
- 6
Desgasificarla, armar los bollos, dos grandes o tres medianos; si no tienen molde armar los panes del tamaño que queramos, colocar la banana caramelizada por encima.
- 7
Poner al horno durante 40 minutos a 180° o hasta que al introducir un palillo este salga seco. Antes de cortar esperar a que este frío.
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