Ponche

Name: Ponche
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 litros agua potable; 5 manzanas amarillas maduras; 10 tejocotes; 4 cañas de azúcar; 5 tamarindos pelados; 6 flores de jamaica; 50 gramos ciruela pasa; 1 rajita canela grande; al gusto uvas; 1 cono de piloncillo grande

Mai Ldg RuIz @cook_4002849

Pachuca, Hgo.

El ponche es una bebida frutal navideña la cual se sirve caliente para disfrutar el invierno. Ponche navideño mexicano

Ponche

Mai Ldg RuIz @cook_4002849

Pachuca, Hgo.

El ponche es una bebida frutal navideña la cual se sirve caliente para disfrutar el invierno. Ponche navideño mexicano

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

3 litrosagua potable
5manzanas amarillas maduras
10tejocotes
4cañas de azúcar
5tamarindos pelados
6flores de jamaica
50 gramosciruela pasa
1 rajitacanela grande
al gustouvas
1cono de piloncillo grande

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hervir el agua en una olla junto con el piloncillo, menear para disolver el cono
2

Añadir los tejocotes picados o enteros al gusto y hervir por 3 minutos
3

Añadir la caña de azúcar pelada y cortada en rectángulos por 3 minutos
4

Añadir los tamarindos pelados y ciruela pasa, hervir por 3 minutos (también las uvas al gusto)
5

Añadir las manzanas picadas en cuadros, bajar el fuego y hervir por 5 minutos
6

Añadir las especias: jamaica y canela. Hervir por 20 minutos a fuego medio aproximadamente
7

Dejar reposar por 1 minuto y servir en tu taza navideña favorita :3 Disfruta calientito.