يغسل ثم ينشف السمك من الماء بشكل جيد ثم يتبل بالبهارات ويترك لمدة ساعة.

يقلى السمك مع ملعقة زبدة في قدر تيفال، بعد أن ينضج يوضع جانباً.

في نفس القدر، يقلى البصل مع القليل من بهارات الخضار، يوضع جانبا ثم تضاف باقي الخضراوات مع وضع زبدة إضافية عند كل نوع خضراوات ثم توضع جانباً..

بنفس القدر، يوضع مرق اللحم والقليل من بهارات الخضار، عندما تغلي يوضع الأرز و قبل أن ينضج بقليل تضاف باقي الخضار ويقلب ثم يترك حتى ينضج .

عند التقديم، تضاف نصف كمية السمك إلى الأرز ويخلط ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع باقي السمك على الوجه ثم تقدم.