Martabak Tahu Kulit Lumpia
Selain bakwan, martabak tahu ini juga gorengan temen makan nasi. Kalau mau enak isian bisa dikasih kornet, tapi ini versi ekonomis aja ya
Martabak Tahu Kulit Lumpia
Selain bakwan, martabak tahu ini juga gorengan temen makan nasi. Kalau mau enak isian bisa dikasih kornet, tapi ini versi ekonomis aja ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tahu dengan garpu.
- 2
Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris halus. Aduk rata.
- 3
Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
- 4
Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa masukkan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- 5
Perekat Kulit: Campur tepung terigu dengan air, aduk rata.
- 6
Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh ditengah 1 sdm adonan tahu. Lipat seperti amplop. Tutup lipatan dengan perekat kulit agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Goreng dalam minyak panas dan merendam martabak. Goreng sampai matang kecoklatan. Tiriskan minyaknya. Angkat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)