Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar 15 galletas Oreo del relleno, moler las galletas, incorporar la mantequilla para hacer un tipo de pasta que irá en la superficie del molde.
- 2
En un bowl batir el queso crema, azúcar glass y la leche.
- 3
En un recipiente aparte, batir la crema hasta que esponje.
- 4
Después incorporar la mezcla obtenida del queso crema con la crema batida con movimientos envolventes.
- 5
Aparte en una taza poner la grenetina y el agua. Meter al microondas por 35 segundos.
- 6
Sacarlo y temperarla con la mezcla obtenida anteriormente ( para temperarlo se mezclará una módica cantidad de la mezcla del queso a la grenetina ).
- 7
Después verter toda la grenetina ya temperada con el resto de la mezcla y terminar de batir con una pala en forma envolvente, incorporando pequeños trozos de galleta Oreo.
- 8
Ponemos nuestra mezcla final en el molde y lo dejamos refrigerar por 4 horas. Cuando esté cuajado decorar al gusto con la crema chantilly y las galletas restantes
- 9
"Puedes decorar a tu gusto poniendo toques de creatividad con el chocolate líquido."
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