Aguacate relleno de Atún
Receta para relleno el aguacate relleno con ensalada de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.
Aguacate relleno de Atún
Receta para relleno el aguacate relleno con ensalada de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.
Paso a paso
- 1
Mezcle el atún, cebolla, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, perejil, aji y tomate con ½ taza de la salsa rosada en un fuente, añada sal y pimienta al gusto.
- 2
Corte los aguacates en mitades, quite las pepas y pele los aguacates. Rocíelos con el jugo de limón para evitar que se oscurezcan Ponga las hojas de lechuga en un plato para servir y arregle las mitades de aguacate encima de la lechuga.
- 3
Llene los aguacates con el relleno de atún y agregue la salsa rosada encima del relleno, espolvoree con el perejil picado. Sirva inmediatamente.
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