Donas azucaradas

Name: Donas azucaradas
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 2 cucharas levadura fresca (la corte con la cuchara); 2 cucharas manteca; 2 huevos; 1 poco leche c/n; 1 pizca sal; Azúcar

Yadia @yadiacook92

Las raciones justa para una merienda
La cantidad de azúcar no lo puse porque a mi gusto usé poco como unas 5 cucharas..y deje que sea a gusto de cada cocinero

Donas azucaradas

Yadia @yadiacook92

Las raciones justa para una merienda
La cantidad de azúcar no lo puse porque a mi gusto usé poco como unas 5 cucharas..y deje que sea a gusto de cada cocinero

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Ingredientes

12 raciones

2 tazasharina 0000
2 cucharaslevadura fresca (la corte con la cuchara)
2 cucharasmanteca
2huevos
1 pocoleche c/n
1 pizcasal
Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un aro con la harina y vamos incorporando de a uno los huevos mezclando de a poco con la harina desde el centro.
2

Colocamos la manteca la levadura también en el centro (una vez ya habiendo mezclado bien el huevo) ponemos azúcar(probar si la masa luego esta bien según el consumidor) al rededor de la harina y la pizca de sal y mezclamos todo.
3

Amasamos hasta que se integre todo bien y quedara una masa pegajosa para ir despegando de l mano untarse harina en la mano luego la dejamos reposar 30 minutos a la masa.
4

La estiramos hasta obtener una masa no muy gruesa ya que con la cocción se hinchan y cortamos el molde con una taza y al centro con alguna tapita y la dejamos reposar 30 minutos más en unas placas enmantecadas.
5

Freímos de los dos lados en aceite bien caliente y la pasamos por azúcar
6

Recuerden no hacerlas muy gruesas así logran cocinrlas bien.