Abacaxi Picante

Name: Abacaxi Picante
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 abacaxi em cubinhos; 1 xícara açúcar; 1 pimenta dedo de moça; 1 pitada pimenta calabresa

Luciano @luciano

Maringá, PR

Funciona tanto como acompanhamento para um churrasco quanto como sobremesa, junto de um bom sorvete sabor creme.

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Abacaxi Picante

Luciano @luciano

Maringá, PR

Funciona tanto como acompanhamento para um churrasco quanto como sobremesa, junto de um bom sorvete sabor creme.

Guardado

Ingredientes

30 min

4 porções

1abacaxi em cubinhos
1 xícaraaçúcar
1pimenta dedo de moça
1 pitadapimenta calabresa

Guardado

Passos

30 min

1

Coloque em um panela o abacaxi cortado em cubinhos ou tiras pequenas, o açúcar e as pimentas bem picadinhas
2

Coloque no fogo e deixe ferver, irá formar uma calda.
3

Prove e se preferir mais picante coloque mais pimenta.
4

O segredo é que nem o ácido, nem o doce devem se sobressair.
5

Algumas vezes o abacaxi é um pouco ácido demais, assim se estiver muito ácido coloque mais açúcar.