Muffin Coklat/Choco Banana Muffin

Name: Muffin Coklat/Choco Banana Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pisang ambon/cavendish yg tua& matang, lumatkan pake garpu; 100 gr gula castor; 1 btr telur; 85 gr minyak sayur/minyak goreng good quality; 1 sdt vanilla essens; 150 gr terigu protein rendah (kunci biru); 30 gr coklat bubuk; 3/4 sdt baking powder double acting; 1/2 sdt baking soda; 1 genggam kecil choco chips

Yasmin Kitchen @cook_7283320

Solo, Central Java

Ini kedua kalinya sy bikin muffin. Percobaan pertama gagal waktu itu overmix jadi hasilnya parah bgt bantat dan ngaret..
Alhmdulillah yg ini berhasil. Masih setia sama resepnya cici tintin rayner.
Selalu suka dgn muffin karna bikinnya simple gak pake ribet, gak perlu ngluarin mixer. Cukup diaduk pake whisk langsung jadi.

Lebih banyak

Muffin Coklat/Choco Banana Muffin

Yasmin Kitchen @cook_7283320

Solo, Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 grpisang ambon/cavendish yg tua& matang, lumatkan pake garpu
100 grgula castor
1 btrtelur
85 grminyak sayur/minyak goreng good quality
1 sdtvanilla essens
Bahan B :
150 grterigu protein rendah (kunci biru)
30 grcoklat bubuk
3/4 sdtbaking powder double acting
1/2 sdtbaking soda
Tambahan :
1 genggamkecil choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A jadi satu. Aduk rata sampai licin pake whisk. Sisihkan.
2

Di wadah terpisah, campur semua bahan B. Ayak bila perlu.
3

Tuang campuran bahan A ke bahan B. Aduk santai asal rata jgn overmix biar gak bantet. Kalo masih ada gumpalan2 biarin aja ntar kalo dipanggang bakal lumer sendiri. Tambahkan choco chips, aduk.
4

Masukkan adonan ke loyang muffin. Panggang suhu 190decel selama 30menit/sesuaikan oven masing2.