Masa: preparamos nuestra levadura y dejamos levar. En un recipiente vaciamos La harina y separamos en partes iguales, agregamos nuestra levadura (levado de diez minutos). agregamos el aceite, y el agua con la sal ya diluida.Amasamos diez minutos.

Procedemos a abrir la masa y colocamos el chicharrón, amasamos todo, por cinco minutos.

Hacemos las partes y dejamos levar, 20 minutos, pintalos con huevo batido para dar brillo y hornear

El horneado son diez minutos en horno de cocina bien caliente, y luego bajas a parte de piso del horno para dorar la parte superior de las cemitas, siete minutos ; asegurándose que no se quemen.. Yo prefiero bien cocido a que queden crudos y pálidos. En otra receta paso como hacer el chicharrón.