Merengues 💕

Name: Merengues 💕
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 claras; 1 1/2 taza de azúcar

Ingredientes

1

Cortar papel estrasa del tamaño de la charola
2

Prender el horno a 150 grados centígrados
3

Separar 4 claras y enlistar el azúcar
4

En un bowl grande batirlas a velocidad alta
5

Cuando se endurezcan: Agregar el azúcar de poco en poco mientras se siguen batiendo
6

Poner la mezcla con cuchara o con manga en la charola con forma de pico al final
7

Bajar la temperatura del horno a 120 grados y hornear la primera tanda 30 minutos. Las siguientes tandas tardan de 10 a 15 minutos. Tienen que estar duros al tacto.
8

Apagar el horno y dejar toda la noche dentro. El calor del horno les dará textura crispy