Karena kalap beli plum diskon di supermarket :'D akhirnya tadi plumnya saya bikin selai plum homemade... Enak, tapi habis itu bingung, mau dipakai buat apa ya selainya? Karena hasilnya banyak banget! Untung ingat suami dulu sukaa sekali dengan kudapan bernama Bakewell Slice yang sering dijual di kafe-kafe di Inggris. Bahannya dari almond dan raspberries. Kebetulan selai plum saya rasanya jadi mirip selai raspberries (entah kenapa? wkwkwk), jadi saya coba bikin cake almond plum aja deh! Dan ternyata benarrr profil rasanya mirip sekali dengan Bakewell Slice dan buatnya jauh lebih gampil hihihi. Ini resep modifikasi dari: https://www.plainchicken.com/2015/07/5-minute-almond-cake.html