Fríe las patatas rústicas (gajo) puedes comprarlas congeladas o pelar unas patatas y cortarlas en forma de gajo.

Fríe el bacon.

Una vez este hecho el bacon y las patatas, coloca las patatas en un plato, coloca el queso por encima, y después el bacon.

Mete el plato 1 minuto al microondas para fundir el queso y por último coloca unas rodajas de jalapeño por encima (esto es opcional, queda bonito y si eres amante del picante como yo, aún mejor).

Y listo, que aproveche 😋