اول پودر ژلاتین رو با آب سرد قاطی کنید بذارید یکم اسفنجی و منسجم بشه و بعد بذاریدش روی بخار آب تا همه ذرات ژلاتین کاملا تو آب حل بشه.

حالا خیار و سیر رو رنده کرده

حالا ماست، نعنا خشک و خامه رو بهش اضافه کنید

در آخر ژلاتین که از داغی افتاده را اضافه کنید و داخل قالب بریزید و حدود ۳ الی ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید.

قالب را از یخچال خارج کرده و دور آن را با چاقو آزاد کنید و درون ظرف مورد نظر قرار دهید.

ژلاتین اصلا روی طعم ماست تاثیر نداره فقط بافت رو تغییر میده. خامه هم فقط بافت رو تغییر میده و طعم شیرین یا بدی به ماست نمیده اگر دوست نداشتین می تونید خامه نریزید.