Batimos los huevos y agregamos el resto de ingredientes.

Vamos echando harina poco a poco hasta que quede una masa un poco espesa.

Partimos las salchichas en dos y las vamos pinchando en palos de brochetas.

Pasamos las salchichas por la masa para cubrirlas enteras.

Las vamos poniendo en una sartén con mucho aceite.

Dándole la vuelta para que dore por los dos lados.

Comer caliente.

Sacamos y ponemos en papel absorbente.