کره از یخچال خارج در دمای محیط نرم بشه بعد با شکرمخلوط اگر با هم زن بود که چه بهترمحکم هم زده بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه خوب هم بزنید اگر می خواهید دو نوع بیسکویت درست کرده باشید مواد رو، دو قسمت کنید به یه ظرف پودر کاکائو یا زنجبیل بزنید به یکی دیگه وانیل. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به دو ظرف تقسیم کنید و خوب مخلوط کرده

موادرو داخل پلاستیک فریز و مدت نیم ساعت در یخچال بعد با وردنه داخل همون پلاستیک پهن کرده به ضخامت ۵ میلی اگر وردنه نبود با دست از پلاستیک در آورده و قالب زده بازهم اگر قالب نبود با دست گرد کنید داخل سینی فر را کاغذروغنی گذاشته و بیسکویت گذاشته از قبل ۱۸۰ درجه گرم شده مدت ۴۵ دقیقه پخته باید ترد باشه اگه بتونید درست در بیارید عالی و خوشمزه می شه