Campur semua bahan A, sampai tercampur rata, sisihkan

Campur bahan B kecuali air aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni lakukan sampai air habis, sisihkan

Bagi adonan a dan b sama rata. Bulat bulatkan keduanya.

Pipihkan adonan b, taruh adonan a diatas adonan b, bulatkan lagi

Lakukan sampai habis, kemudian diamkan adonan 1 jam tutup dgn kain bersih

Setelah 1 jam, pipihkan adonan kemudian giling memanjang, pipihkan lagi kemudian gulung, terakhir pipihkan isi dengan pisang keju dan seres, tutup dpt melipat amplop, lakukan sampai habis

Tata di loyang kemudian oles dgn bahan olesan taburi keju parut, panggang sampai atasnya kecoklatan.