Polenta frita

Name: Polenta frita
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina de maíz; 100 gr queso crema; 3 tazas agua; sal, pimienta, condimentos que prefieran; 2 huevos; pan rallado

valmarben @cook_1473214

Uruguay

Ésta receta tiene en particular que la polenta es bien cremosa.

Polenta frita

valmarben @cook_1473214

Uruguay

Ésta receta tiene en particular que la polenta es bien cremosa.

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina de maíz
100 grqueso crema
3 tazasagua
sal, pimienta, condimentos que prefieran
2huevos
pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la harina de maíz con el agua, la sal y los condimentos que prefieran.
2

Yo le agregué un par de cucharadas de semillas de lino.
3

Cuando esté pronta la polenta, agregar el queso crema y cocinar hasta incorporar bien el queso.
4

Disponer en una fuente rectangular y dejar enfriar.
5

Desmoldar la polenta, cortar en bastones y pasar por pan rallado, el huevo batido, pan rallado, huevo y pan.
6

Freír en abundante aceite bien caliente.