Primero pelamos y lavamos la patata y la zanahoria. Pelamos también la cebolla. Después cortamos toda la verdura en trocitos

2.- Ahora Metemos todos los ingredientes en crudo en una cazuela alta. Los cubrimos bien de agua (dependerá de lo espesas que queramos las lentejas) y los llevamos a ebullición

3.- Cuando haya roto a hervir, lo tapamos y dejamos que se cocine unos 20 minutos. Lo mejor es ir probando ya que no todas las lentejas tardan lo mismo en hacerse pero, pasados entre 20-30 minutos, lo probamos. Cuando estén blanditas, estarán listas para comer