Chuletón gallego madurado con pimientos de piquillo
Pablo Soto @cook_13813272
Lo importante en esta receta es el género. Un buen chuletón gallego madurado de 30 días y pimientos biológicos de piquillo 😋
Chuletón gallego madurado con pimientos de piquillo
Lo importante en esta receta es el género. Un buen chuletón gallego madurado de 30 días y pimientos biológicos de piquillo 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos un poco de grasa del chuletón para poner en la sartén y evitar echar aceite y que cambie el sabor. La sartén debe estar al fuego más fuerte
- 2
Una vez la grasa haya mojado toda la sartén echamos los ingredientes salzonando a gusto el chuletón
- 3
El chuletón es muy importante no aplastarlo ni darle muchas vueltas, pierde sabor.
- 4
Lo dejamos 4 min aproximadamente por cada lado y lo sacamos(a mi me gusta más bien poco hecho)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Soto le encantará ver cómo quedó.
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