Ensalada de tomate, huevo y pepino
Una ensalada apetece siempre, tanto fría en verano como a temperatura ambiente en otras épocas del año, esta es sana y nutritiva para tomar en cualquier momento, tanto sola, como acompañando a otros platos.
Ensalada de tomate, huevo y pepino
Una ensalada apetece siempre, tanto fría en verano como a temperatura ambiente en otras épocas del año, esta es sana y nutritiva para tomar en cualquier momento, tanto sola, como acompañando a otros platos.
Paso a paso
- 1
Pelar los tomates, cortarlos en gajos y ponerlos en una fuente. Pelar los huevos, cortarlos en cuartos y estos a la mitad, cortar las puntas al pepino, frotarlos para que pierda el amargor, cortarlo en rodajas finas, cortar la cebolleta muy pequeña, poner un poco de sal y mezclar todo.
- 2
Hacer el aliño, mezclar bien y repartirlo por la ensalada.
- 3
Espero que os guste.
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