Lasaña
En este caso la comida fue para tres personas y claramente sobró, podría ser tranquilamente para 6. BOMBA DELICIOSA!! Me gustaría ver sus fotos de qué rellenos suelen hacer para las Lasagñas!
Lasaña
En este caso la comida fue para tres personas y claramente sobró, podría ser tranquilamente para 6. BOMBA DELICIOSA!! Me gustaría ver sus fotos de qué rellenos suelen hacer para las Lasagñas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero preparo el relleno, siempre es mejor no hacerlo sobre la hora, así el relleno puede absorberse en la heladera y se siente todo mucho más. Si lo haces un día antes mucho MEJOR
- 2
Pongo agua a hervir, mientras lavo la acelga y saco las partes feas. Cuando hierve el agua, tiro las hojas de acelga y las dejo aproximadamente 10 minutos, o hasta que cuando pinche con un cuchillo el tronco, éste lo traspase sin problema.
- 3
Una vez que la acelga este lista, hay que escurrir y cortarlas en trozos pequeños. En un bowl, poner la ricota y la acelga. A continuación mezclaremos y condimentamos a gusto, jueguen con los sabores, hay cosas que quedan muy bien juntas! Yo agregué sal, pimienta y un poco de nuez moscada 🤤
- 4
Llevar el bowl a la heladera, tapado. Dejar enfriar por lo menos una hora. Como te dije antes, si lo preparas un día antes o del mediodia para la noche, es mucho mejor
- 5
Sacar el bowl para empezar a armar la lasaña. Sobre la base que vas a armar, vas a tirar primero salsa, luego la primer capa de lasaña (es preferible mojarlas un poco en agua tibia antes de colocarlas, deben estar siempre húmedas), luego vas a poner el relleno (con trozos de queso fresco si se desea) y así repetimos hasta donde queramos o hasta donde nos alcance el relleno. Resumido: Salsa, lasagna, relleno.
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Llevar la lasaña a horno precalentado y cocinarla por 20 minutos a temperatura máxima Y A SERVIR!
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