Pizza con masa de zapallo

Name: Pizza con masa de zapallo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina leudante (yo use pureza); 1 taza agua; 2 cucharadas aceite; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita azúcar; 1/4 de una calabaza mediana

Sofia Luz Pattini @neoplatonica

Muy fácil de hacer y reemplazable por otras verduras

Pizza con masa de zapallo

Sofia Luz Pattini @neoplatonica

Muy fácil de hacer y reemplazable por otras verduras

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

500 grharina leudante (yo use pureza)
1 tazaagua
2 cucharadasaceite
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditaazúcar
1/4de una calabaza mediana

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hervir el zapallo, una ves blando procesarlo con el agua. (Acá debo decir que he probado esta masa con espinaca, zanahoria y acelga y funcionó igual)
2

Hacer una corona con la harina en el medio agregar el aceite, sal y azúcar y de apoco el líquido ir integrando hasta lograr una masa homogénea. Dejar elevar durante 15/ 20 min
3

Pasado el tiempo dividir en 2 bollos y estirar sobre 2 pizzeras. Dejar elevar durante otros 15 min.
4

Meter al horno precalentado y preparar como cualquier otra pizza o como más te guste